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Ci sono valide ragioni fisiologiche di mangiare cibi in combinazioni compatibili. In altre parole, alcuni alimenti, se miscelato nel sistema digestivo, causerà difficoltà. I principi di cibo che unisce sono dettate dalla chimica digestiva. Cibi diversi vengono digeriti in modo diverso. Alimenti amidacei richiedono un mezzo alcalino digestivo, che viene fornita inizialmente in bocca dal ptialina enzima. Gli alimenti proteici richiedono un ambiente acido per la digestione.
Requisiti :
Windows 3.x / 95/98 / Me / NT / 2000 / XP / Vista p>
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